Cadeaux ... Presents ...

Beaucoup d'entre vous nous ont demandé si nous avions une liste de mariage et quel petit cadeau nous ferait plaisir. Et, à tous, nous avons répondu que, compte tenu de notre situation, nous ne pouvions ramener aucun cadeau.

Donc, vraiment, n'achetez rien.

Nous sommes contraints de nous séparer de bon nombre de choses à chaque fois que nous déménageons, alors il serait vraiment dommage que nous ne puissions conserver vos cadeaux de mariage ...

Et puis, nous savons aussi que notre mariage représente un effort financier pour beaucoup d'entre vous, et nous sommes vraiment plus que ravis que vous vous impliquiez ainsi pour nous. Nous n'attendons rien de plus, et serons simplement très heureux de votre présence.

Néanmoins, certaines personnes souhaitent, malgré tout, participer symboliquement. Nous avons donc décidé de mettre une urne à disposition afin que ceux qui le souhaitent puissent financer une petite part de notre voyage de noces ...

Many of you asked us if we had a wedding gift list and which little present would please us. And, to all, we answered that, considering our situation, we couldn't take any present with us.

So, truly, do not buy anything.

We are forced to throw a lot of things away every time we move, so it would be a real shame if we couldn't keep your wedding presents ...

And, we also know that our marriage represents a financial effort for a lot of you, and we are really delighted that you get involved so much for us. We don't wait for anything else, and we'll be simply very happy of your presence.

Nevertheless, certain persons wish to participate symbolically. So, we decided to settle an wedding box so that, those who wish, can finance a small part of our honeymoon.

MENU ...

Oyé Oyé !!

Merci de déterminer l'entrée, le plat de résistance, et le dessert de votre choix dans le menu ci-dessous, et envoyez-moi vos choix par email dès que possible.
Merci également de me préciser si vous souhaitez du fromage.

Concernant les enfants et ados, trois options:
- 1 = Menu identique à celui des adultes.
- 2 = Menu identique à celui des adultes, mais en demi-portions.
- 3 = Menu composé de Nuggets de poulet, de frites et d'un brownie.
(Me donner votre choix)

Entrées:
- Terrine de porc au brandy et porto, accompagnée de son chutney de prunes.
- Noix de St Jacques poêlées accompagnées de poireaux sautés à la crème.

Plats de résistance:
- Confit de canard, et pommes de terre à la lyonnaise.
- Filet de boeuf grillé et son beurre d'ail et de thym, accompagné de pancetta et de champignons sautés.
- Paupiette de sole accompagnée de tomates et de fines herbes.
(Remarque: En plus de l'accompagnement de chaque plat de résistance, des pommes de terres sautées seront également disponibles.)

Fromage :
Oui / Non

Desserts:
- Tiramisu au Whisky et Marsala
- Tarte poires et frangipane, et sa crème anglaise au calavdos.

Merci !!

Warning !!

Please let me know which starter, main course and dessert you'd like amongst the menu below, and email me your choices asap.
Thanks to let me know, as well, if you'd like some cheese.

About kids and teens, three options:
- 1 = Same menu as adults.
- 2 = Same menu as adults, but half portions.
- 3 = Chicken goujons and chips, with chocolate brownie.
(Let me know your choice)

 Starters:
- Country pork terrine made with brandy & port and served with plum chutney.
- Pan fried Jersey scallops served with sauteed leeks & a cream chive sauce.

 Main courses:
- Confit of duck leg with Lyonnais potatoes
- Char grilled beef fillet with a buttery thyme & garlic infused mash, roast field mushrooms & pancetta.
- Paupiettes of lemon sole with tomato & herb dressing.
(And, In addition to the main courses, sautéed potatoes will also be available)

- Cheese: Yes / No

Desserts:

- Tiramisu flavoured with whiskey and marsala – served in a coffee cup.
- Pear franzipan tart with Calvados crème anglaise

Many thanks !! x

Cérémonie ... Ceremony ...

Changement de programme ... La cérémonie se tiendra finalement à l'Eglise St Martin de Gouray plutôt qu'à la chapelle du château.
Vous y serez tous attendus à 14 heures.

Gouray Vicarage, La Grande Route de Faldouet, St Martin, Jersey, JE3 6UA


Update ... Our ceremony will finally take place in the St Martin de Gouray Church instead of the chapel of the castle.
We'll all meet up there at 2pm.

Documents d'identité ... Passports ...

Pensez à prendre vos cartes d'identité ou passeports, et vérifiez bien les dates d'expiration (N'est-ce pas maman...) Idem pour les enfants.

 Don't forget to take your passports, and check out the expiring dates ... Kids as well.

Réservations ferry ... Ferry bookings ...

Oyé Oyé !! A tous ceux qui n'auraient pas encore réservé leurs places de ferry, pensez à le faire dès que possible ... Les disponibilités sont déjà plus que faibles sur certaines traversées, alors ne tardez plus ...

Warning !! If some of you didn't book their ferry tickets yet, you'd better do it as soon as possible ... Some crossings already have very low availabilities, so hurry up ...

Heure de la cérémonie ... Time of the ceremony ...

Comme je vous l'avais indiqué dans un précédent post, la cérémonie se tiendra à la chapelle du Château. Concernant l'heure, celle-ci n'est pas encore totalement fixée dans la mesure où nous souhaitons que le déroulé de cette journée soit bien fluide, et s'enchaîne bien. Toutefois, nous avons opté pour une cérémonie de début d'après-midi, qui se déroulera vers 14 ou 15 heures.
Plus de précisions arriveront d'ici quelques semaines ...

As I mentionned in a previous post, our ceremony will take place in the Mont Orgueil Castle's chapel. We still didn't precisely decide what time it would happen, as we are trying to make that day as smooth as possible, without any dead time. However, we chose an early"ish" afternoon ceremony which will happen around 2pm or 3pm.
More details will come within a few weeks ...

Taxis ... Cabs ...

Il existe deux types de taxis à Jersey. Ceux à insigne jaune, et ceux à insigne blanc.

Les taxis à insigne jaune sont les taxis municipaux. Ils conduisent les passagers depuis une station de taxi (liste ci-dessous) jusqu'à la destination choisie. A l'aéroport, cette station se trouve à côté des arrivées; et au port à l'extérieur du bâtiment des arrivées. Quant à  Saint Hélier, trois stations sont également disponibles.

Stations de taxis:

- Aéroport

- Port

- St Hélier : Library Place, Snow Hill, Weighbridge.

Les taxis à insigne blanc appartiennent à des compagnies de taxi privées, ils vous collectent puis déposent aux endroits de votre choix, sans supplément pour les bagages.

There are two types of taxis on the Island, Controlled (Taxis) and Restricted (Cabs). The main difference between the two is that Controlled taxis have a yellow roof sign and a Restricted cab will have a white roof sign normally with the company name on and the words 'restricted'.

Rank Taxis : Rank taxi drivers take passengers from the taxi rank to their destination. Taxi ranks are adjacent to the arrivals building at the airport and just outside the arrivals building at the harbour. Taxi ranks can also be found at various locations throughout St Helier.

Ranks are located :
- Airport
- Harbour
- In St Helier: Library Place, Snow Hill, Weighbridge

Restricted cabs: Cabs provide door to door pick up. There is no supplement or baggage charge

Voici la liste des taxis privés disponibles sur Jersey, ainsi que toutes leurs coordonnées.

This is a listing for all the taxi companies available in Jersey, and their contacts.

ABC Cabs :
Tél : +44 (0)1534 525015
E-Mail: abccabs@hotmail.com

Arrow-Luxicabs :
Tél : +44 (0)1534 887000
Fax: +44 (0)1534 860265
E-Mail: luxicabs@jerseymail.co.uk

Citicabs Cabs :
Tél : +44 (0) 1534 499999

Curwood's Chauffeur Driven Limousines:
Tél : +44 (0) 1534 733122
Fax: +44 (0) 1534 639372
E-Mail: info@curwoods.je
Site web: www.curwoods.je

Domino Cabs :
Tél : +44 (0) 1534 747047
Site web: www.domino-cabs.co.uk

Hail A Cab :
Tél : +44 (0)1534 499999

Island Cabs :
Tél : +44 (0) 01534 499999

Signature Transport :
Tél : +44 (0)1534 789123
Mobile: +44 (0)7797 789123
E-Mail: info@signature.je
Site web: www.signature.je
Adresse: Belle Vue, La Rue des Lauriers, St Peter Jersey JE3 7EE

Yellow Cabs :
Tél : +44 (0) 1534 888888

Traiteur & Cérémonie ... Caterer & Ceremony ...

Non, non, nous ne nous endormons pas ... L'urgence du début (concernant notamment le lieu de réception) étant passée, nous appréhendons maintenant les choses plus sereinement, mais sûrement.

Le traiteur est enfin trouvé, et réservé! Croisons les doigts, ce sera de l'english food ... Aïe ... Hahaha ... A ce sujet, nous prévoyons le dîner de réception le samedi soir,  ainsi qu'un barbecue le dimanche midi (au Château, de 13 et 17 heures, environ). Il faudra donc que vous nous précisiez également si vous partagerez cet extra avec nous.

La cérémonie se déroulera également à Mont Orgueil, et devrait se tenir dans la chapelle du château. Par commodité, nous avons décidé de tout arranger au même endroit afin de profiter au maximum de cette journée, et de ne pas compliquer l'organisation de chacun avec des déplacements superflus.

J'ai hâte !! :-)




Despite a long time since our last post on this blog, preparations are still going on smoothly ... It was a bit of a rush at the beginning, especially about the venue (as best places are booked more than a year in advance) but now everything is getting planned without any issue ... Fingers crossed!

We finally found and booked our caterer! Aïe aïe aïe ... It's gonna be english food ... We won't be too fussy ... I guess I don't need to add I'm only joking ... Ah ah ah! ^^
And, by the way, you know the reception cockail/dinner will take place saturday evening/night, but we also plan a barbecue for sunday lunch (At the castle as well, around 1pm to 5pm). So, you will have to let us know if you will also share that meal with us.

The ceremony will also take place at the Castle, and should be done in the chapel. We decided to arrange everything at the same place to enjoy the most of that day and make everything easy for everyone.

Can't wait !! :-)

Guide du routard ... Lonely Planet ...

Pour les français, et tous les francophones, voici le site du traditionnel guide du routard. Très complet, et regorgeant d'informations pratiques, ce guide en ligne sera une aide indispensable à la préparation de votre séjour.

Merci Salomé ...
Guide du routard des Iles anglo-normandes



If you are looking for further informations about the Channel Islands, this website will be usefull as well:
Lonely planet Channel Islands

Invités ... Guests ...

Si certains d'entre vous savent, d'ores et déjà, qu'ils ne pourront pas être présents à notre mariage, merci de nous en informer rapidement afin que nous puissions gérer au mieux nos réservations, et nous organiser.
De la même façon, si vous êtes certains de venir, dites-le nous aussi :-) Et n'oubliez pas de préciser si vous viendrez accompagnés de vos moitiés et/ou de vos p'tits bouts.

Nous enverrons les invitations officielles dans quelques mois, lorsque les faire-parts seront prêts ...



If some of you already know they won't be able to come to our wedding, thanks to let us know as soon as possible for us to sort everything out the best way.
Should the opposite occur, tell us as well if you're sure that you'll come :-) And don't forget to mention either you'll be accompanied by your partners and/or kids, or not.

Official invites will be coming in a few months, until we get the proper paper ones sorted...

 

A faire, à voir, à visiter ... Things to do ...

Parce que beaucoup d'entre vous profiteront de notre mariage pour passer un long weekend, voire davantage, à Jersey, ce site vous donnera quelques idées de choses à faire et d'endroits à visiter.

http://www.jersey.com/francais/pages/default.aspx

As a lot of you will take advantage of our wedding to spend a long weekend, or even more, in Jersey, this website will be helpfull to give you a few ideas of places to visit and things to do.

http://www.jersey.com/english/pages/default.aspx

Où loger ? Where to stay?

Très touristique, Jersey offre de nombreuses possibilités d'hébergement. Hôtels, gîtes, chambres d'hôtes, voire même campings pour ceux qui le souhaiteraient, ne manquent pas. Il est toutefois conseillé de réserver longtemps à l'avance afin de profiter des meilleurs prix et du meilleur choix,  car l'île est très prisée, et particulièrement en été.
Ci-dessous, une liste de liens qui devrait s'avérer utile.

Jersey is a very appealing destination for tourists, so that many options of accomodation are available. Hotels, cottages, bed and breakfast, and even campsites for those of you who'd be interested, are not missing. Having said that, it is very much advised to book an accomodation a long time in advance to take advantage of good prices and best choice, as the island is very crowdy during the summer.
See below a list of links which should be quite handy.

Liste des hébergements à Jersey / List of accomodations in Jersey PDF

Jersey accomodations / hébergements

Freedom Holidays

UK cottages

Macoles cottages

Booking.com

Liste des Hôtels de Jersey par ville - List of hotels in Jersey by towns

Ce sera là ... It will take place there ...

Le château de Mont Orgueil se situe tout à fait à l'est de Jersey, dans le village de Gorey. Priviégiez vos réservations dans ce coin si, par commodité, vous souhaitez rester tout près des festivités. Toutefois, l'île ne mesurant que 15km sur 8km, rien n'empêche de s'éloigner un peu.

A titre informatif, Gorey se trouve à environ 6km de St Hélier.

 

The Mont Orgueil Castle is located at the very east of Jersey, in a village called Gorey. So, for practical reasons, if you wanted to stay close to the celebrations, it would be better to book a place in that area. However, the island is only 15km by 8 km long, so it would also be possible to get an accommodation a bit further.

For your information, Gorey is about 6km away from St Hélier.

Mont Orgueil Castle.

C'est ici que se tiendra la réception du mariage. La vue devrait être imprenable ...

This is where the reception will take place. The view should be amazing ...